厨房知识大全

　　 在布置厨房装修的时候，不能只考虑方位之类的装修问题，包括厨房里所有的设备，这些物品的摆放不当，也会影响到整个厨房的装修问题，我们就来看一看橱柜以及餐桌中相关的装修知识。

　　厨房是整个家庭装修中应该注重实用性的房间，所以在设计厨房及橱柜时，别忘记设计贮藏柜、炉灶、水池和工作台等一系列必不可少的设施。

　　设计橱柜时，需考虑使用者与厨房的关系。好的设计应该能产生视觉接触、身体行为互动，让使用者之间更亲密。例如太太在厨房做菜，同时也能和外面的先生聊天。这样在设计时，我们通常会选择设置中置岛型料理柜，它将是家人聚会、聊天、吃早餐的所在，熟悉的朋友也会到厨房一边聊天、一边做菜。其次，在电器、五金配件的选择上，建议选择一体成型的冰箱、厨具、洗碗机，选择同样的颜色，具有整体感。可以安置两个不锈钢材质的水槽、两个垃极桶。

　　再次，炉口面对厨房门是大忌，不利于使用者的身体健康，而且风对流也易造成危险。厨房门也应避免面对厕所门，避开潮湿、雾气。运用拉门设计能随心所欲地呈现开放、封闭，阻隔了油烟又顾及视觉效果。可与洗衣空间结合，也是节省空间的做法。

　　另外，厨房也是不错的休息区，可以在厨房里添设娱乐设备，但电视和音响宜远离炉台与水槽，可存放于同双眼平高的层架上，以不致碰到食物为宜。若厨房是位于多功能的大房间一隅，在厨房的设计上，宜和室内其他部分搭配融合，在空间允许的条件下，不妨用多功能桌椅、灯饰或沙发等独立家具来搭配厨具。

　　家居装修之中，饭台的角式形状是维系一家人感情的工具之一，起着维持一家人感情和健康的作用，千万不要看随意摆放。

　　从主要的区别而论，饭台可分为“形”与“质”两大项。“形”是指饭台的形状，“质”是指饭台所用的质料。下面我们就来看看两种区别对饭台装修性质的影响。

　　首先，以“形”的方面来说：

　　(一)圆形：圆形的饭台适合一般家庭使用，因其有一团和气之效，而且更象征着彼此没有身份高低的界限。一家人互相容易沟通和交流。

　　(二)长方形：长方形的饭台多是被中富或以上的家庭使用，又或会因宅内饭厅面积所限制而使用。不管是什么原因，用长方形饭台的家庭，是很容易有主客之分，亦即是说一家之主的地位会较为突出和明显。在情感的沟通和交流方面，亦会很容易出现一种指导或命令式的现象。

　　(三)正方形：正方形的饭台一般很少人采用，有的或会是因有别的其它特别用途而合并为一，例如：麻雀台与饭台并用。用正方形饭台家庭，各成员会很容易产生一种对立和勾心斗角的冲突，而且还会有各自修行和各怀鬼胎的现象。况且，正方形只能容纳四个人，这又会带来一种冷清和孤寡的感觉。

　　(四)椭圆形：使用椭圆形饭台的家庭，家中的成员会很容易组合派别或分裂而形成一股相争的力量。忌用，尤其是大家庭。

　　(五)多边形或不等边形：这只会出现于某些特别迁就宅内面积而使用的，也可以说是极为罕见，用此类型状的饭台的家庭，多会有飘忽不定的事情，家中各人亦会聚散不定和不团结，甚至容易有精神分裂的情况